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Plato blanco con pedazos de hojas de lasaña, salsa de tomate con carne molida y queso parmesano por encima, sobre una mesa de madera

Sopa de lasaña cremosa

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Tiempo de cocción 15 minutos
Rinde 6 platos

Ingredientes

  • 1 libra carne molida de res ya cocinada
  • 1 frasco (24 oz) salsa de tomate para pasta
  • 2 latas (14.5 oz cada una) caldo de pollo
  • ½ taza whipping cream crema para batir
  • 1 taza agua
  • 8 hojas de lasaña partidas en pedazos
  • Queso parmesano para servir

Instrucciones

  • La carne: pon la carne molida ya cocinada en una olla grande a fuego mediano.
  • La salsa: añade la salsa de tomate y mezcla.
  • El caldo y la crema: agrega el caldo de pollo y el whipping cream, y mezcla bien.
  • El agua: añade la taza de agua.
  • La pasta: echa las hojas de lasaña partidas y cocina a fuego mediano de 15 a 20 minutos, hasta que la pasta esté cocida.
  • A servir: sirve la sopa calientita con queso parmesano por encima.

Notas

De 15 a 20 minutos a fuego mediano, desde que echas la pasta.