Pon la mantequilla en una sartén a fuego alto y cocínala hasta que tome un color dorado y huela a tostadito. Retírala del fuego y déjala enfriar unos 5 minutos.
Precalienta el horno a 350 °F (180 °C).
En un recipiente grande, combina la mantequilla dorada con el azúcar granulada y el azúcar morena.
Añade la vainilla y los huevos, y mezcla hasta integrar.
Incorpora la sal, el bicarbonato, el polvo de hornear y la harina hasta formar la masa.
Agrega los M&M's con cuidado para que no se rompan mucho.
Con una cuchara para galletas, pon porciones de masa en una bandeja forrada con papel de hornear. No hace falta refrigerar la masa.
Hornea a 350 °F (180 °C) por unos 15 minutos.