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Galletas con M&M's rosados y rojos en un plato cuadrado blanco, junto a una casita roja de cerámica

Galletas con M&M's y mantequilla dorada

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Tiempo de horneado 15 minutos
Rinde depende del tamaño de tu cuchara para galletas

Ingredientes

  • 1 taza (2 barras) mantequilla sin sal
  • ½ taza azúcar granulada
  • 1 taza azúcar morena compacta
  • 2 cucharaditas vainilla
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita polvo de hornear
  • ½ cucharadita sal
  • 2½ tazas harina de todo uso
  • 1 taza M&M's o más, a tu gusto

Instrucciones

  • Pon la mantequilla en una sartén a fuego alto y cocínala hasta que tome un color dorado y huela a tostadito. Retírala del fuego y déjala enfriar unos 5 minutos.
  • Precalienta el horno a 350 °F (180 °C).
  • En un recipiente grande, combina la mantequilla dorada con el azúcar granulada y el azúcar morena.
  • Añade la vainilla y los huevos, y mezcla hasta integrar.
  • Incorpora la sal, el bicarbonato, el polvo de hornear y la harina hasta formar la masa.
  • Agrega los M&M's con cuidado para que no se rompan mucho.
  • Con una cuchara para galletas, pon porciones de masa en una bandeja forrada con papel de hornear. No hace falta refrigerar la masa.
  • Hornea a 350 °F (180 °C) por unos 15 minutos.